Chapter4 萃取 SolventExtraction疙燃蜒绣咯抵姨霹斧其帖岳库倍从赵铬犹胚芽渍虾石广家蛛肇汗曰盈仑娠有机溶剂萃取有机溶剂萃取萃取是生物分离中常用的单元操作原料前处理生物反应工程生物分离工程产品固液分离分离提取纯化精制顿钧迁烙焊同奋矢晾宰钱熔邵乒梧亚助处匣刀辞尼噎彻容坍圣耿租见沫呜有机溶剂萃取有机溶剂萃取利用在两个互不相溶的液相中各种组分(包括目的产物)溶解度的不同,从而达到分离的目的相似相溶的原理,选择与目的物结构相近的溶剂何谓萃取揽抖嫩掳膏卤声窝沤尸帚亡酞播职听慎灰竹妄酚政千骏阻来幂肉枪娜牌袱有机溶剂萃取有机溶剂萃取分子结构相似:组成,:有大的萃取容量:即单位体积的萃取溶剂能萃取大量的产物有良好选择性:理想情况只萃取产物而不萃取杂质与被萃取的液相(通常是水相)互溶度小,且粘度低,;界面张力不或适中,,不易分解,对设备腐蚀性小经济性好,价廉易得安全性好,。如疏水性的青霉素G和V酸性很强,~,相对分子质量分别为334和350,适宜用有机溶剂从发酵液中萃取,~,用乙酸戊酯和乙酸丁酯作为萃取剂的萃取效率高(如下表)。(溶剂/水)(溶剂/水)乙酸戊酯45/11/235乙酸丁酯47/11/186乙酸乙酯39/11/260***仿39/11/220***12/11/190员阴旋半沥订嚣怠绊骤沿部桐穿迂随卯纺滇结褒挝傍莎尺泉僵泳从躲吟燥有机溶剂萃取有机溶剂萃取物理萃取即溶质根据相似相溶的原理在两相间达到分配平衡,萃取剂与溶质之间不发生化学反应。例如,利用乙酸丁酯萃取发酵液中的青霉素即属于物理萃取。化学萃取则利用脂溶性萃取剂与溶质之间的化学反应生成脂溶性复合分子实现溶质向有机相的分配。萃取剂与溶质之间的化学反应包括离子交换和络合反应等。物理萃取和化学萃取化学萃取中通常用煤油、己烷、四***化碳和苯等有机溶剂溶解萃取剂,改善萃取相的物理件质,此时的有机溶剂称为稀释剂(diluent)。滞陪史凄凄丈五驾蹋舶托摹蛔浙骄岭仅爆培挎规伸滩振阵萄饯凰忠困火礁有机溶剂萃取有机溶剂萃取由于氨基酸和一些极性较大的抗生素的水溶性很强,在有机相中的分配系数很小甚至为零,利用一般的物理萃取效率很低,需采用化学萃取。可用于抗生素的化学萃取剂有长链脂肪酸(如月桂酸)、烃基磺酸、三***乙酸、四丁***和正十二烷***等。它们与抗生素形成复合物分子的疏水性比抗生素分子本身高得多,从而在有机相中有很高的溶解度。爷战讯策洼有时始牺钧霉丑抹科躬宇胶耻雄龄夕煞挠寄偿锌逐胸拨乡堰垒有机溶剂萃取有机溶剂萃取