第一章认识有机化合物 第四节研究有机化合物的一般 步骤和方法 第一课时 教学目 1.了解研究有机化合物的一般步骤; 2.掌握有机物的分离与提纯方法(蒸馏法 重结晶法、萃取法等) 重点:掌握有机物的分离和提纯方法 研究有机化合物要经过以下几个带骤: 粗产品 分离定性 提纯分析 定量分析 除杂质 确定质测结 组成量定构 元素分分分 析子析 每一个操作步骤 量 是怎样完成的呢? 实验式或最简式分子式结构 式 【思考与交流〗 1、常用的分离、提纯物质的方法有哪些? 2、下列物质中的杂质(括号中是杂质)可以用什么方法除去。 1)酒精(水) (2)壬烷(己烷) (3)KNo3(Nacl)(4)乙酸乙酯(乙醇) (5)甲烷(乙烯)(6)Nacl(泥沙) (7)溴水(水) (8)CO(HCD 3、归纳分离、提纯物质的总的原则是什么 、物质分离和提纯 (一)物质分商和提纯的区列 分离是把混合物分成几种纯净物, 提纯是除去杂质。 (二)物质提纯的原则:不增、不减、易分 “杂转纯,杂变沉,化为气,溶剂分”的思想 (三)物质分离提纯的一般方法: 蒸馏(液态有机物 重结晶(固态有机物) 萃取分液(固态或液态 色谱法(态或派态 1、实验室进行蒸馏时,用到的仪器有 哪些? 2、这套蒸馏装置在实验过程中,有哪 些需要注意的事项? 装 温度计 蒸 馏烧瓶 冷凝管 尾接管 热水 冷水 石棉 酒精 锥形瓶 注意寡项: ①仪器组装的顺序:“先下后上,由左到右” ②温度计水银球的位置:与支管口下缘齐平 ③蒸馏烧瓶所盛放液体容量:不能超过其容积的2/3,也不 能少于1/3。 ④冷凝管中冷却水从下口进,从上口出。 ⑤蒸馏烧瓶中加少量碎瓷片(沸石),防止液体暴沸 ⑥先通水再加热,要加石棉网,温度不能超过混合物中沸点 最高物质的沸点 思考与讨论: 1、蒸馏法分离、提纯有机物的原理和适用 条件是什么? 2、生产和生活中有哪些运用蒸馏的方法分 离、提纯有机物的实例? 3、如何从95.5%的乙醇中得到无水乙醇? (注:无水乙醇中乙醇的含量为995%) (二)重结晶 提纯液体有机物常采用蒸馏操作, 提纯固体有机物常采用重结晶法 思考:重结晶法的原理和适用条件是 什么?

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