咖啡豆冲泡完后可别丢，还有多种环保用途！近日，徐汇区虹梅街道牵手星巴克、原点等多方辖区企业力量共同打造的“春日星火”社区花园营造项目正式启动。社区居民们在品味咖啡的同时，学习如何废物利用，将咖啡渣变为花园肥料。

　　据了解，该项目是虹梅街道党建引领下推进园区社区共同体建设的又一次创新尝试，旨在以社区花园为切入点，通过环境改造撬动治理升级，实现园区与社区的双向赋能，通过人人参与、人人负责、人人奉献，共建美丽家园、共治美好社区、共享美好生活。

　　活动伊始，来自徐汇日月光门店的星巴克咖啡师为社区居民带来了一场香气四溢的“咖啡大师课”，优选咖啡豆配上法压壶冲煮技术，通过完全浸泡均匀萃取咖啡的醇香，保留住咖啡豆最本真的风味。居民们手捧暖心咖啡，在咖啡师指导下“一闻二尝三回味”，共同学习咖啡知识，感受咖啡魅力。

　　来自原点社会治理促进中心的公益伙伴为居民讲解了咖啡渣的妙用与咖啡渣堆肥的三种方法——无氧堆肥、有氧堆肥和三明治堆肥法。“咖啡渣约含有2%的氮，可以将有机物转化为氮肥，是家庭堆肥的常见原料。”公益伙伴通过视频科普与现场演示，向居民直观呈现了咖啡渣堆肥的详细步骤，并通过分发工具与原料鼓励居民进行自主尝试。

　　记者了解到，“春日星火”社区花园营造项目将为期半年，在项目周期内由星巴克伙伴和社区居民一起从零开始全过程共建一个微型社区花园。“项目内容包括花园的选点、设计、种植、维护、插牌和总结，亦是为古美片区众多爱好园艺的居民提供了一个交流、学习与实践的平台。”项目负责人详细介绍了具体内容，并在现场进行了项目志愿者招募。现场居民反响热烈，共有十余名居民进行了报名。