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天然农(产)食品亚临界生物萃取技术及工程应用
时间:2023-10-25 06:51 点击次数:75

  20世纪30年代 美国、日本等过早有实验室的报道,如1934年H.Rosenhal关于低沸点烃类化合物萃取油脂的报道。

  20世纪90年代 祁鲲率先将“四号溶剂浸出技术”在我国成功转化应用,开发出低温脱脂大豆蛋白。

  2001-2006年 01108701.3公开了“液化石油气萃取除虫菊酯”的方法;4.3公开了“亚临界流体萃取溶剂及萃取方法”等;

  2007-2012年 朱新亮“天然产物有效成分的亚临界流体萃取装置与方法”,祁鲲8.8公开了以“以液氨为溶剂的亚临界萃取方法”等。

  溶剂的温度高于其沸点时,以气态存在,对其施以一定的压力压缩又能使其液化,在此状态下,利用其相似相溶的物理性质,作为天然产物中有效成分萃取的溶剂。

  原料——萃取罐——抽真空——注入亚临界流体溶剂——逆流萃取(一定压力、温度、料溶比、萃取时间、萃取次数)——萃取液——减压蒸发——溶剂分离回收(循环使用)——目标产物

  在常温和一定压力下,以液化的亚临界溶剂对物料进行逆流萃取,萃取液在常温下减压蒸发,使溶剂气化与萃取出的目标成分分离,得到产品;被萃取过的物料在常温下减压蒸发出其中吸附的溶剂,得到另一产品。气化的溶剂被再分离压缩液化后循环使用。

  整个萃取过程可以在室温或更低的温度下进行,所以不会对物料中的热敏性成分造成损害,这是亚临界萃取工艺的最大优点。

  丙烷、丁烷都是非极性溶剂,用于萃取脂溶性物质,是应用最早的也是应用最为广泛的亚临界萃取溶剂。

  二甲醚能与许多极性或非极性溶剂互溶,单独使用既可萃取极性成分也可萃取非极性成分。经过大量实验,我们认为二甲醚是一种廉价的、可以多用途的亚临界萃取溶剂,应用前景巨大。

  液氨是一种理想的极性溶剂,性质与水相近,可用来萃取植物多糖、植物多酚、生物碱、植物黄酮、生物苷、色素等各种水溶性的物质成分,加上亚临界萃取对热敏性成分的保质优势,是取代水和乙醇等极性溶剂的理想溶剂。液氨的工业使用已非常成熟,而且价格低、来源广、毒性小,99.9%纯度的液氨是国标产品,氨水早已用于食品生产,也已列入国家的食品助剂名录。

  萃取过程:分子扩散 两相之间目标产物与亚临界流体之间的分子扩散。包括固液萃取、液液萃取。

  2. 产能大,一条生产线. 能分别提取物料中水溶性成分及脂溶性成分;以及一次性提取物料中水溶性成分和脂溶性成分

  4. 相对于超临界提取技术,投资少,容易实现规模化生产,20t/天成套设备仅200余万元

  小麦胚芽油、葡萄籽油、牡丹籽油、亚麻籽油、核桃油、沙棘籽油、稻米油、杏仁油、文冠果油、元宝枫油、五味子油、紫苏籽油、南瓜籽油、茶籽油、月见草油、琉璃苣油、黑加仑籽油、枸杞籽油、番茄籽油、杜仲籽油、石榴籽油、无患子油、樱桃籽油、桑籽油、辣木籽油、牛蒡籽油、美藤果油、印奇果油、油莎豆油、牛油果油、锯棕榈油、蒜头果油、红花籽油、萝卜籽油、松子油、火麻籽油、青刺果油、翅果油、可可脂

  花生蛋白、大豆蛋白、小麦胚芽蛋白、大米蛋白、核桃蛋白、南瓜籽蛋白、亚麻籽蛋白

  微藻类DHA.EPA.ARA、灵芝孢子类、鱼类脂肪及脱脂鱼粉、黄粉虫及蚕蛹、林蛙卵、鳄鱼油、马油、牛油、驴油

  1. 亚临界萃取成套生产线. 油脂精炼成套生产线. 原料预处理成套生产线

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