第十章 固液萃取;第十章 固液萃取;第一节 提 取;萃取定义;萃取分类;萃取流程;中药提取; 药 材 ;提取过程;提取速率;常用提取剂和提取辅助剂;(1)水：极性大、溶解范围广、价廉，是最常用的提取剂； 选择性差且部分有效成分会发生水解。 (2)乙醇：溶解性介于极性与非极性溶剂之间，常采用乙醇 与水的混合液作为提取剂。 (3)丙酮：性能优良的脱脂剂，还具有防腐功能；缺点是易 挥发和燃烧，具有一定的毒性，不能残留制剂中。;(4)氯仿：非极性提取剂，能溶生物碱、苷类等成分，不溶蛋白质等成分，一般仅用于有效成分的提纯和精制； (5)：非极性有机提取剂，可与乙醇等有机溶剂任意混溶，溶解选择性强，一般仅用于有效成分提纯和精制； (6)石油醚：非极性提取剂，溶解选择性强，常用作脱脂剂;常用提取辅助剂;提取方法;提取方法;提取方法;提取过程的主要工艺参数;提取过程的主要工艺参数;第二节 提取设备 ;药材;搅拌式提取器;浸渍式连续逆流提取 密闭操作，适用于挥发性有机溶剂提取。 提取率高，劳动强度低，但清洗不方便。 ;螺旋推进式提取器 ;肯尼迪式逆流提取器 ;渗漉式连续混流提取器，效率较低。 ;第三节 超临界流体萃取 ;一、超临界流体;超临界流体;二、超临界萃取的基本原理;超临界萃取的基本原理;三、超临界萃取的特点;四、超临界萃取剂;五、超临界萃取流程

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