微波经典的萃取方法如索式萃取，通常都有一些缺陷。这些方法都非常耗时：索式萃取时间一般是几小时至几天，需要大量溶剂，自动化程度也很受限。微波辅助萃取(MAE)消除了这些缺陷。一般萃取时间为15-30分钟，萃取溶剂为6-50mL。MAE以加快萃取应用被广泛接受。

　　微波辅助萃取，主要应用于从环境样品和食物样品中萃取多氯联苯 (PCB)、(PAH) 和烃类目标化合物，分析前的衍生反应以及聚合物的提取。它符合GB、EPA 和 ASTM 方法要求。