2018年竞技赛将采用指定杯子比赛，比赛时需使用直接注入法(Free Pour)成型。

　　叫号顺序出场，如果比赛场地使用一台咖啡机，选手则需要抽签决定使用位置(左边冲煮头，蒸汽管与右边冲煮头，蒸汽管)。若比赛使用两台咖啡机，则需抽签决定使用哪台咖啡机。按照不同区域规则，分区赛可能会碰到抽图及指定容器的玩法，比赛中会指定拉花图型及大会指定之特殊规格容器。

　　比赛前，主办单位会告知使用场地规则，机器使用方式及活动动线,所以每位选手需提前30分钟出席并且签到。

　　比赛当天在会场内，严格禁止所有选手使用大会之咖啡豆及牛奶(但可以在公布名单后,购买自行练习)。

　　选手上台后,也禁止制作咖啡及发泡做为准备，但可以测试蒸汽大小及机器按键开关。

　　开始比赛时，主持人会操作计时器并且两位选手将同时在3分钟之内操作完毕，比赛时间内，选手可做一至多杯的作品，但须在3分钟之内，将成品放置指定区域内，随即时间会停止并且开始评分。

　　比赛过程中,有任何机器方面问题，主审会依情况而暂停时间或中断。主持人也会随即提醒时间，提醒为：倒数1分钟、30 秒、10秒及时间到。

　　当双方选手的前四项成绩都平手时,评审则会以速度快慢来做为胜负标准。FREE POUR拉花基本判别基础图型为(图型仅供参考):

　　选手若能做出越困难创意及分数会越高,另外包含颜色对比。比赛时,可自行决定使用Single Espresso或是Ristretto也是分数评分的重要关键。

　　场上主审单独有一票吧台管理，参考依据：毛巾的正确使用，吧台清洁与物品摆放，出品时杯子外表干净程度，材料剩余咖啡粉和牛奶等。

　　时间必须在3分钟之内完成至少一杯的作品,若超时,按照国际标准将失去资格。

　　过三年的赛制优化，还是会发现有很多选手会因为不熟悉赛场等其他因素而导致比赛没发挥出正常水平，今年特意增加了复活环节，为了挑选出更多有实力的优秀选手，所以增加复活环节。没有进入8强的选手都可以根据比赛现场的条件进入复活环节，主办将用比赛现场的分享吧台让所有被淘汰（未进入8强）的参赛选手，以同样赛制的形式抽签出复活赛的先后顺序，最终用pk的形式选出8位优秀选手和进入8强的选手组成进入决赛的16强选手，从16强选手中，再选冠亚季军作为比赛的最终结果。

　　叫号顺序出场，如果比赛场地使用一台咖啡机，选手则需要抽签决定使用位置(左边冲煮头，蒸汽管与右边冲煮头，蒸汽管)。若比赛使用两台咖啡机，则需抽签决定使用哪台咖啡机。按照不同区域规则，分区赛可能会碰到抽图及指定容器的玩法，比赛中会指定拉花图型及大会指定之特殊规格容器。

　　比赛前，主办单位会告知使用场地规则，机器使用方式及活动动线,所以每位选手需提前30分钟出席并且签到。

　　比赛当天在会场内，严格禁止所有选手使用大会之咖啡豆及牛奶(但可以在公布名单后,购买自行练习)。

　　选手上台后,也禁止制作咖啡及发泡做为准备，但可以测试蒸汽大小及机器按键开关。

　　开始比赛时，主持人会操作计时器并且两位选手将同时在3分钟之内操作完毕，比赛时间内，选手可做一至多杯的作品，但须在3分钟之内，将成品放置指定区域内，随即时间会停止并且开始评分。

　　比赛过程中,有任何机器方面问题，主审会依情况而暂停时间或中断。主持人也会随即提醒时间，提醒为：倒数1分钟、30 秒、10秒及时间到。

　　当双方选手的前四项成绩都平手时,评审则会以速度快慢来做为胜负标准。FREE POUR拉花基本判别基础图型为(图型仅供参考):

　　选手若能做出越困难创意及分数会越高,另外包含颜色对比。比赛时,可自行决定使用Single Espresso或是Ristretto也是分数评分的重要关键。

　　场上主审单独有一票吧台管理，参考依据：毛巾的正确使用，吧台清洁与物品摆放，出品时杯子外表干净程度，材料剩余咖啡粉和牛奶等。

　　时间必须在3分钟之内完成至少一杯的作品,若超时,按照国际标准将失去资格。

　　过三年的赛制优化，还是会发现有很多选手会因为不熟悉赛场等其他因素而导致比赛没发挥出正常水平，今年特意增加了复活环节，为了挑选出更多有实力的优秀选手，所以增加复活环节。没有进入8强的选手都可以根据比赛现场的条件进入复活环节，主办将用比赛现场的分享吧台让所有被淘汰（未进入8强）的参赛选手，以同样赛制的形式抽签出复活赛的先后顺序，最终用pk的形式选出8位优秀选手和进入8强的选手组成进入决赛的16强选手，从16强选手中，再选冠亚季军作为比赛的最终结果。

　　郑州路线图咖啡有限公司办公室地址位于国家服务业综合改革试点城市，以新郑国际机场为中心的郑州，于2015年08月21日在郑州市工商行政管理局金水分局注册成立，在公司发展壮大的3年里，始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务，公司主要经营企业管理咨询；咖啡设备及相关用品销售；预包装食品的销售。

　　路线图咖啡是一个由烘焙师、咖啡品控师、摄影师、设计师等组成的研究咖啡的组织，专注咖啡豆烘焙与品鉴、咖啡文化活动策划与执行、咖啡技术交流与分享、咖啡培训与开店咨询、咖啡馆运营等。路线图创立的目的在于从不同层面上烘焙咖啡豆的本身风味、发掘咖啡萃取的原理和传播咖啡技艺，让更多人发现自己喜爱的咖啡是我们的愿景。

　　路线图所进行的项目包括和不同的咖啡生豆商合作，通过杯测的形式共同推广咖啡，同时，也开放性地为咖啡师、咖啡爱好者提供咖啡交流的场所，帮助咖啡师在行业中成长与发展。

　　有的人可以借一杯咖啡去认识世界，有的人从一杯咖啡里就能拥抱世界，他们享受冲泡一杯咖啡时的参与感、沉溺于品味咖啡本源的香气...

　　如果你恰好是这样的『爱咖啡人士』，那么“路线图”是你一定要来坐坐的地方。

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